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“戈壁菜”正獲得不少消費者的喜愛，被擺上了更多市民的餐桌。日前召開的國務院常務會議再次強調了大食物觀，提出構建多元化食物供給體系。我國“菜籃子”產品需求提升，而水土資源日趨緊張，發展戈壁、沙漠設施農業成為大食物觀的重要方面。
利用非耕地發展設施農業，有多重意義。我國耕地資源極為寶貴，良田好土要優先保障糧食生產，實現良田糧用。同時，蔬菜園藝作物更多要靠設施農業和工廠化種植。以設施蔬菜為例，其產量和效益普遍高于露地生產。可供參考的是，北方地區一戶農民種2畝蔬菜大棚，就能達到城鎮居民人均收入水平。可見，科學利用戈壁、沙漠等發展設施農業，既可保障農產品供給，又可減少耕地占用；既可帶動社會投資、促進農業升級，又可增加農民收入、暢通城鄉經濟循環。
發展戈壁、沙漠設施農業，國外已有成功案例。以色列沙漠占國土面積60%以上，淡水資源極其匱乏，通過在沙漠上建成連片的溫室大棚，成為“歐洲菜籃子”。我國一些地方也在謀劃和行動，有的打造“戈壁菜倉”，有的建設“沙漠菜倉”。從光熱方面看，戈壁、沙漠地區多是我國太陽能資源最豐富的區域。從土地方面看，戈壁、沙漠土地資源豐富，新疆、甘肅等地均有大面積分布。從產出方面看，由于濕度低、病害少，蔬菜品質好、口感好。《全國現代設施農業建設規劃（2023—2030年）》提出，在保護生態和不增加用水總量前提下，合理利用各種非耕地資源，科學利用戈壁、沙漠等發展設施農業。
不過，利用戈壁、沙漠等發展設施農業面臨一些特殊困難。一是建設資金。這些地方建設日光溫室的基礎設施成本高，前期投入很大，受市場風險較大、貸款門檻較高等影響，存在融資難融資貴問題。二是科技支撐。戈壁、沙漠地區風沙大、相對缺水，對設施大棚的軟件硬件要求高，發展微噴灌、水肥一體化等節水技術，打造新型低成本節能連棟溫室，需要付出更多努力。三是產銷對接。有的存在品種與市場不匹配的問題，沒能在目標市場打出品牌。此外，生態環境較脆弱，對開發規模形成了一定制約。
發展設施農業不是老生常談，在戈壁、沙漠等發展設施農業更是一項創新性工作。新形勢下發展戈壁、沙漠設施農業，更要有新思路，在生態優先前提下，堅持市場主導、科技支撐、聯農惠農。
所謂市場主導，謀劃推進設施農業之初，就要把產需平衡作為前提，摸細市場供需，比如周邊地區市場空間還有多大，保鮮設施和冷鏈物流是否完善，再結合目標市場和地方實際合理規劃產能。針對各地季節性、結構性短缺的品種，可以適當增加產能。
所謂科技支撐，設施農業是農業科技明珠，涵蓋種子、機械、農藝、材料等領域，集新型材料、智能環控、精準滴灌于一體。要加強農業科技創新，科研院所和相關企業一起研發新品種、新技術、新裝備，著力突破技術瓶頸制約，目標是提高投入產出率。當然，在這個過程中不能盲目追求高大上，避免好看不中用。
所謂聯農惠農，農戶搞設施農業容易遭遇銷售問題，要幫助他們做好產銷銜接文章，創新營銷方式、拓寬銷售渠道，打造一批特色突出的設施農業品牌，由“產得好”向“賣得好”轉變。鼓勵金融機構為設施農業設立專屬金融產品，因地制宜給予信貸支持，強化政府投資與金融信貸投放聯動，提升融資效能。
原標題：種好“戈壁菜”要有新思路
文章來源：http://www.ce.cn/cysc/sp/info/202409/03/t20240903_39126170.shtml
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