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豬價歷來被認為是“百價之窗”，生豬生產一頭連著群眾的“菜籃子”，另一頭連著養殖戶的“錢袋子”，其重要性不言而喻。去年以來，豬價持續波動，生豬養殖遭遇“寒冬”，四川、湖南、海南等多個生豬養殖大省打出了包含資金、保險、防疫等在內的多套政策“組合拳”。長效且有針對性的政策，確保生豬產能穩定有基礎、供應市場有保障、疫病防控有成效，可緩解“豬周期”帶來的影響。
周期調控應當著眼于長遠，防患于未然。本世紀以來，我國生豬生產出現了5次較大波動，如今已是第6輪“豬周期”。全國能繁母豬存欄量由去年的過剩漸回正常區間，養殖行業逐漸結束虧損，肉價也維持在相對平穩的水平。不過，“穩”不代表可以放松警惕，當前新冠肺炎疫情仍在繼續，養殖戶的信心依舊處于恢復期，“穩”時更應居安思危。我國長期重視生豬產業發展，農業農村部先后制定多項有前瞻性、針對性的政策，并依據生產規律及市場波動，立足中長期規劃持續展開跨周期調控。只有用地、環評、金融等長效性政策相繼落實，監測預警與形勢研判得到加強，才能有效避免生產和價格出現大起大落，避免損害養豬場戶基礎生產能力，確保產業健康發展。
穩價格關鍵在于穩產能。“有母就有小，有小不愁大”，穩產能的核心是確保能繁母豬指標維持在相對合理區間。比如，四川省農業農村廳此前印發了《四川省生豬產能調控實施方案（暫行）》，設定能繁母豬存欄量調控目標，并將能繁母豬存欄量變動劃分為綠色、黃色、紅色3個區域，分別對應不同的調控措施。只有通過建立完善的監測預警體系，以能繁母豬存欄量變化率為生豬產能核心調控指標，關口前移，預調、早調、微調，才能有效合理引導市場預期。尤其要提醒有養殖意愿的農戶，切勿因豬價上漲盲目跟風入場。現有養殖場戶更應加強監測，當能繁母豬產能出現異動時，應當主動調整存欄量，規避風險。
高標準、規模化生豬養殖，任重而道遠。2021年，我國生豬養殖規模化率首次達到60%，2017年這一數據僅為46.9%。目前，全國生豬養殖場系統備案的規模場數量為18萬家，他們在產能升級、疫病防控、產品流通等各方面有著明顯優勢。從國外的經驗來看，加快建立現代化養豬業是有效避免生豬生產大起大落的重要手段和前提，現代化“提速”則離不開土地、環保、資金等各方面政策支持。唯有構建現代化生豬養殖體系，不斷強化動物疫病防控、推動現代化畜產品加工流通，才能讓產業集中度、競爭力不斷提高。
當前，我國生豬產業轉型已步入關鍵期，一方面要理性看待市場行情主導下的價格波動，另一方面更應注重穩定行業預期和政策支持。應確保用地、環保、財政、金融、保險等各方面政策全方位發力，給養豬場戶明確的政策預期和市場信心，避免“一哄而起、一哄而散”，為生豬產業健康發展保駕護航。
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