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2023年江蘇農(nóng)商行秋季校園招聘考試言語理解（22）
“農(nóng)餐對接”模式使餐飲企業(yè)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)緊密聯(lián)系起來，餐飲企業(yè)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)管理體系自然延伸到田間地頭，直接參與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程的安全監(jiān)控和標(biāo)準(zhǔn)管理，從而在整條供應(yīng)鏈上確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。同時，全程冷鏈管理和直達(dá)配送，避免了原材料在運(yùn)輸或在存儲過程中二次污染，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品物流配送綠色化。另外，通過實(shí)施農(nóng)場品產(chǎn)地標(biāo)識制度，對產(chǎn)品生產(chǎn)都實(shí)行身份編碼識別管理，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯，能準(zhǔn)確及時追查農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地來源和生產(chǎn)者，使農(nóng)產(chǎn)品全流程安全控制成為可能。
對上段文章內(nèi)容概括最準(zhǔn)確的一項是：（ ）。
A.“農(nóng)餐對接”模式的特色和優(yōu)點(diǎn)
B.“農(nóng)餐對接”可以確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全
C.“農(nóng)餐對接”模式有效保證餐飲食品安全
D.“農(nóng)餐對接”模式可以實(shí)現(xiàn)對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量淵源
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